Les producteurs des Vosges travaillant avec les 4 Vents
Travailler avec les producteurs locaux, c'est dans l'adn du village vacances les 4 Vents
Afin de vous proposer une restauration de qualité et responsable, nous travaillons toute l’année avec des artisans et producteurs locaux. A seulement quelques kilomètres du village vacances les 4 Vents, nos producteurs partenaires vous permettront de découvrir le meilleur du terroir des Vosges.
Liste de nos producteurs Vosgiens partenaires
LES DELICES DE CLEMENCE (Ramonchamp) : boulangerie pâtisserie artisanale.
LE PONDOIR STEPHANOIS : M. GRAVIER Pascal élève ses poules en plein air, sans OGM et nous fournit les œufs.
GAEC HOUTROU (Rupt Sur Moselle) : à la Ferme du Houtrou, vous pourrez acheter yaourts, fromages, crèmes desserts… réalisés avec le lait de la ferme.
Cette famille d’éleveurs de père en fils transforme le lait de la ferme pour fabriquer des produits de qualité. Leurs fromages et yaourts ont été maintes fois récompensés dans les concours nationaux et régionaux, à l’image du munster qui a, à plusieurs reprises, été médaillé au célèbre concours général agricole.
GAEC DE VACCEUX : Les fromages sont fabriqués avec le lait de leurs vaches vosgiennes, nourries à l’herbe des montagnes. La totalité du lait produit par leurs vaches est transformé en fromages. La ferme Gaec de Vacceux produit sur place du Munster, de la Tomme des Vosges, ainsi que du porc transformé. Goûtez leur Tomme des Vosges au serpolet, cumin ou ail des ours, un délice ! Munster fermier AOP (bio) – Médaille d’or au salon de l’agriculture 2019.
GAEC DES BASSES (Cleurie) : propose une gamme de glaces, crèmes glacées et sorbets élaborés à partir du lait et de la crème de l’exploitation. La Ferme produit également des pâtisseries glacées : gâteaux et bûches aux divers parfums.
CHEVRERIE DE PEUTE GOUTTE (Ventron) : fabrication de fromages de chèvre.
LES RUCHERS DES MONTAGNES BLEUES (Ferdrupt) : producteur de miel.
POM D’ALSACE : exploitation fruitière familiale située au cœur du vignoble alsacien, à 5 km de Colmar plus exactement à Bennwhir. Pom d’Alsace est producteur de fruits depuis trois générations et exploite 8 ha de vergers. Soucieux de préserver votre santé et l’environnement, tous les fruits sont certifiés BIO ou HVE3 par un organisme indépendant, le gage d’un fruit bon, beau et sain.
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